横須賀にあるセントラルホテルの新着情報

5月29日発行の「ミシュランガイド横浜 川崎 湘南 2015」に本館９階にあります「日本料理 あら井」が掲載されました。
レストランの快適度では「非常に快適」をいただきました！！

〜 以下ミシュランガイドより 〜
横須賀で正当な会席を味わえる数少ない店の一つ。単品や膳物もあるが、まずはコースを試したい。東京や神奈川で腕を磨いた料理長は、三浦半島の魚介や野菜を多く用い、地産地消を実践する。春の筍や山菜、夏の鱧、秋の松茸など、旬の素材を使った料理は盛り付けも美しい。数奇屋造りの店内には大小様々な個室があり、落ち着ける雰囲気だ。着物姿の仲居のもてなしは接待にも良いだろう。
〜ミシュランガイド〜

お客様に喜んでいただける最上級のお料理とおもてなしを目指し、努力してまいります。今後ともどうぞ「あら井」をよろしくお願い致します。