〒238-0007 神奈川県横須賀市若松町2-8
2013.08.03レストラン
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淡路の鱧と早松茸のしゃぶしゃぶ
お腹に白子や卵を抱え、生命力のみなぎった淡路鱧。淡泊でありながら身にも脂がのっていて、頭や骨からは旨みのある良い潮出汁が取れます。松茸の良い香りと共にお楽しみください。
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